Latte Art Factory Classic został zaprojektowany z myślą o lokalach, które nie mają wolnej przestrzeni pod blatem lub jeśli potrzebują, by wszystkie elementy: dyspenser, lodówka, modem były scalone w jednym urządzeniu.
Nauka obsługi urządzenia jest szybka, a używanie niezwykle łatwe i intuicyjne. Zapewnia wysoką stabilność temperatury od 4 do 75⁰C. Umożliwia powtarzalność tekstury, zgodnej z ustawieniami od sztywnej do płynnej piany.
Rewolucyjna technologia
Dzięki opatentowanej technologii spieniania sprężonym powietrzem, a nie parą, zapewnia aksamitną teksturę mleka. Dostosowuje się do szerokiego zakresu temperatur i rodzajów mleka. Niezależnie od tego, czy jest to mleko czy napój roślinny, gorący czy zimny, każdy napój zostanie zamieniony w aksamitne arcydzieło, w dodatku osiągniesz to naciskając jeden przycisk na ekranie.
O 25% mniejsze straty na spienianych produktach
Latte Art Factory to rozwiązanie do spieniania mleka, które się opłaca. Przeciętna kawiarnia marnuje 20% mleka. W przypadku ruchliwej kawiarni starty na mleku mogą wynosić nawet 15,2 l dziennie. Odpowiedzią na to wyzwanie jest LAF Classic, który dozuje dokładnie taką ilość mleka, jakiej potrzebujesz, bez strat na produkcie.
Skrócenie czasu szkolenia baristów
Większość baristów przechodzi intensywne szkolenie, aby nauczyć się spieniać mleko dostosowane do rodzaju kawy. Automatyczny spieniacz do mleka od Latte Art Factory sprawia, że bariści oszczędzają czas i mogą skupić się na innych zadaniach.
Łatwa obsługa
Cyfrowy ekran dotykowy pozwala z łatwością przygotować dowolnym teksturowany napój. Za pomocą jednego przycisku można przygotować nitro, kawę mrożoną, drinki, ciepłe napoje na bazie dowolnego mleka lub napojów roślinnych, czy samą pianę idealną do latte art.
Zachowanie bogatego profilu smakowego mleka
Latte Art Factory za każdym razem pozwala uzyskać idealną teksturę i zachować profil smakowy mleka, czy napojów roślinnych. To sprawia, że urządzeni jest najlepszym rozwiązaniem dla kawiarni, które chcą poprawić jakość kawy, bez kłopotów związanych z tradycyjnymi parowymi dyszami spieniającymi.
Spienianie napojów roślinnych jest łatwiejsze niż kiedykolwiek
Spienianie napojów roślinnych nierzadko jest wyzwaniem nawet dla doświadczonych baristów. Wynika to z faktu, że konsystencja napojów roślinnych jest różnorodna w zależności od rodzaju, świeżości, zawartości tłuszczu i białka oraz temperatury dyszy spieniającej.
Latte Art Factory samodzielnie rozpoznaje rodzaj napoju. Dzięki zaawansowanej kalibracji ocenia właściwości każdego rodzaju napoju roślinnego i odpowiednio dostosowuje ustawienia. Niezależnie od tego, czy używasz mleka, czy napoju roślinnego, masz pewność, że uzyskasz idealną konsystencję i teksturę.
Rozszerz swoje menu o gorącą i zimną piankę
Cappuccino, flat white, latte, cold brew – różnorodność oferty jest najważniejsza dla klienta. Spieniaj mleko bez laktozy, wszystkie napoje roślinne: owsiane, sojowe, migdałowe czy kokosowe, a nawet masz możliwość teksturowania dwóch różnych napojów jednocześnie. Co więcej, możesz bez żadnego wysiłku wprowadzić do oferty zimne napoje, takie jak nitro, cold brew, koktajle czy gotową pianę. Mrożone napoje, to już stały element oferty większości kawiarnie. Teksturowanie zimnych napojów może wymagać dodatkowego sprzętu i umiejętności, ponieważ Latte Art Factory nie wykorzystuje gorącej pary, to serwowanie zimnych drinków i kawy mrożonej jest łatwiejsze niż kiedykolwiek.
Szybkie i łatwe czyszczenie
Czyszczenie LAF jest banalnie proste, urządzenie czyści się automatycznie w trybie 20 minutowym. Bieżące zachowanie czystości wymaga dosłownie przetarcia szmatką.
Dowiedz się więcej o LAF Classic na stronie internetowej Latte Art Factory
