Efektywność
Możliwość załadunku do osiemnastu blach jednocześnie. Uproszczony proces czyszczenia poprzez opracowanie mechanizmu umożliwiającego otwieranie zewnętrznej szyby na zewnątrz, dzięki czemu szyby po obu stronach mogą być bardzo łatwo wyczyszczone.
Bezpieczeństwo
Podwójne szkło z dużą przestrzenią między szybami sprawia, że wysokie temperatury nie stanowią problemu podczas obsługi pieca.
Komfort
Wszystkie drzwi pieców są uszczelnione stalowymi uszczelkami, dzięki czemu można uniknąć powtarzających się czynności konserwacyjnych.
Piece Ramalhos Rotoram posiadają również wiele innych zalet:
- Fasady pieca i komory pieczenia ze stali nierdzewnej.
- Podwójna warstwa izolacji z wełną kamienną i przestrzenią wentylacyjną pomiędzy panelami, minimalizuje straty ciepła i przyczyniając się do zwiększenia oszczędności energii.
- Drzwi ocieplone 4 warstwami wełny kamiennej o dużej gęstości oraz podwójne szkło hartowane, które pozwala na dobrą widoczność wypiekanego produktu.
- Uszczelki drzwi ze stali nierdzewnej, zapewniające skuteczne uszczelnienie i większe długość życia.
- Wymiennik w całości wykonany ze stali nierdzewnej, co maksymalizuje wytwarzane przez niego ciepło, co pozwala na bardziej równomierne pieczenie i oszczędność energii.
- Wysokowydajny system parowy, zbudowany z bardzo grubych stalowych kanałów i umieszczone kaskadowo, aby stworzyć większą powierzchnię grzewczą i bardziej jednorodną dystrybucję pary.
- Zawór rozprężny zapobiegający powstawaniu nadciśnienia w komorze pieczenia.
- Możliwość zamontowania palników pelletowych na życzenie.
- System do załadunku regału z hakiem (Small i Single).
- Rampa ze stali nierdzewnej z lekkim nachyleniem umożliwiająca dostęp do platformy
