Zapisz się do newslettera
  • Specyfikacja techniczna
    Model
    ML435/1TS
    Komora pieca (szer/dł/wys)
    720/720/140 mm
    Wymiary zewnętrzne (szer/dł/wys)
    1190/1100/440 mm
    Wielkość załadunku
    4 (Ø350 mm) 1 (Ø500 mm)
    Zasilanie elektryczne
    AC 3 N 400* V
    Maksymalny pobór mocy
    5,8 kW
    Średnie zużycie
    3,5 kW/h
    Waga netto
    140 kg
  • Zalety

    Sercem pieca Michelangelo jest płyta szamotowa z kordierytu, która ma możliwość osiągnięcia temperatury do 400 st. C. Oznacza to, że pizza w krótkim czasie uzyskuje idealny poziom wypieczenia, jej składniki zachowuje perfekcyjną strukturę, a smak i aromat jest charakterystyczny dla prawdziwej włoskiej pizzy.

    System odprowadzania wilgoci na zewnątrz, który zastosowano w maszynie, zapewnia utrzymanie pożądanej tekstury wypieku oraz otrzymanie perfekcyjnej pizzy.

    Piec wyposażony został w niezależne, oddzielne sterowanie każdej z komór. Umożliwia to przeprowadzenie wypieku różnych pizz jednocześnie, stosując różne parametry procesu. Dzięki zastosowanym technologiom przyrządzanie idealnej pizzy staje się jeszcze łatwiejsze i szybsze.

  • Do pobrania

Zapytaj o produkt, doradzimy w wyborze

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu.