Parzymy, przelewamy kawę i szukamy najlepszego baristy na Śląsku
Katowice staną się 5 listopada areną baristycznego wyzwania, gdzie talent, kreatywność i pasja do kawy zostaną wystawione na próbę. Nie przypadkowo wybraliśmy to miejsce i ten czas, gdyż tego dnia odbędą się targi kawy Parzymy Przelewamy. Wydarzenie będzie trwało od godziny 10.00 do 18:00.
Zwycięzca BEST Barista Challenge w Katowicach otrzyma nie tylko prestiżowy tytuł, ale również wartościowe nagrody, takie jak młynek COMPAK K3 Touch, elegancką karafkę BRITA oraz zestawy gadżetów od organizatora: BEST Company Solutions oraz partnerów wydarzenia, w tym Alpro Barista, Brita i Monin.
Celem BEST Barista Challenge jest odkrycie najbardziej utalentowanych baristów w Polsce. Kandydaci wyłaniani są w regionalnych eliminacjach, najlepsi z nich zakwalifikują się do ogólnopolskiego konkursu i zawalczą już w grudniu o tytuł BEST Barista Roku 2023, W wielkim finale, który odbędzie się w 1 grudnia w Warszawie, zwycięzców eliminacji czeka rywalizacja o tamper automatyczny COMPAK Cube, Saturator BRITA sodaONE i wiele innych niesamowitych nagród.
– Cieszy nas ogromnie, że nasz konkurs zyskał taką renomę wśród baristów w całej Polsce. Liczba zgłoszeń do siódmej rundy eliminacji BEST Barista Challenge przeszła nasze najśmielsze oczekiwania. Wierzyliśmy, że dzięki temu projektowi mamy szansę stworzyć przestrzeń do rozwoju dla baristów, szansę nie tylko na tytuły i nagrody, ale przede wszystkim na budowanie własnej rozpoznawalności w środowisku, zaprezentowania talentu oraz nawiązania kontaktów. Jednak udało nam się osiągnąć coś więcej, stworzyliśmy wspaniałą, zaangażowaną i wspierającą się społeczność – mówi Aleksander Krzych, Brand Ambasador Dalla Corte i COMPAK, Autoryzowany Trener Specialty Coffee Association.
BEST Barista Challenge to nie tylko zawody. To ruch, społeczność, pasja. Wydarzenie gromadzi wokół siebie społeczność pasjonatów kawy, nie tylko samych uczestników czy kibiców. W trakcie zawodów odbędą się cuppingi – profesjonalne degustacje kawy, podczas których goście będą mogli odkryć bogactwo smaku, aromatu czy tekstury naparu. Jest to więc okazja, żeby poznać odmiany kawy, jej procesy wytwarzania oraz sposoby parzenia. Dla gości przygotowane są liczne atrakcje, między innymi warsztaty, prelekcje oraz konkurs. Każdy może spróbować sił i narysować na kawie serce, przy użyciu napoju roślinnego Alpro Barista i produktów Monin.
Konkurs pozwala na sprawdzenie swoich umiejętności, w innych warunkach niż kawiarnia – pod presją czasu i pod czujnym okiem sędziów. Takim wydarzeniom zawsze towarzyszą emocje, dlatego to świetna przestrzeń do rozwoju, poszukiwania inspiracji i nauki od najlepszych. Konkurs otwiera także drogę do udziału w profesjonalnych zawodach, takich jak Mistrzostwa Polski Baristów, Mistrzostwa Polski Latte Art. i Coffee in Good Spirits.
Miejsce dla pasjonatów, wyzwanie dla profesjonalistów
W pierwszym etapie zawodów bierze udział szesnastu uczestników, którzy prezentują umiejętności w tworzeniu wzorów na kawie podczas konkurencji „Latte Art. Throwdown”. Sędziowie będą oceniać wykonanie, technikę i wierność w stosunku do oryginału. Czterech najlepszych zawodników weźmie udział w drugim i finałowym zadaniu „Order”. Każdy z uczestników przygotuje wylosowane zamówienie, w jak najkrótszym czasie. Tu ocenie podlegać będą: szybkość, precyzja i umiejętność radzenia sobie ze stresem.
– Konkurencje w ramach BEST Barista Challenge bezbłędnie sprawdzają umiejętności, niezbędne w pracy baristy. Ale sam konkurs to nie tylko zawody, ale prawdziwy spektakl umiejętności oraz kunsztu, stanowiący połączenie rzemiosła i sztuki. Konkurencje wymagają nie tylko wiedzy o ziarnach, technice parzenia, umiejętności, ale i kreatywności, pasji oraz ciągłego rozwoju – podkreśla Michał Ziemlewicz, Brand Manager Dalla Corte & COMPAK w BEST Company Solutions.
Podczas BEST Barista Challenge, bariści będą tworzyć swoje wyjątkowe kawowe dzieła przy użyciu wysokiej jakości napojów roślinnych Alpro Barista. Dzięki nim pasjonaci kawy będą mieli okazję odkryć inspirujące wskazówki, dotyczące korzystania z napojów roślinnych w przygotowywaniu różnorodnych napojów kawowych. Każdy kubek kawy będzie aromatyczny i doskonale zbilansowany, a to wszystko dzięki doskonale przefiltrowanej wodzie dostarczanej przez naszego partnera – Brita Polska.
W kategorii „Order”, bariści będą mieli do dyspozycji bogaty wybór syropów smakowych Monin, które dodadzą kawowym specjałom unikalnego smaku i aromatu. Natomiast, aby zapewnić najwyższą jakość ziaren, skorzystaliśmy z dostaw od Bero Polska – ekspertów w dziedzinie ziaren kawy. Każda filiżanka będzie wyjątkowa za sprawą katowickiej palarni kawy Kafar, która wypaliła nasze ziarna, tworząc idealny balans smaku i aromatu. Dzięki temu, uczestnicy BEST Barista Challenge będą mieli możliwość stworzenia wyjątkowych napojów kawowych, które zachwycą nie tylko ich umiejętności, ale również podniebienia gości.
Jak wziąć udział: proces rejestracji
Chcesz dołączyć do grona uczestników BEST Barista Challenge? Nic prostszego! Proces rejestracji jest prosty i szybki. Wystarczy odwiedzić stronę www. bestbaristachallenge. pl i wypełnić formularz zgłoszeniowy. Proces rejestracji jest prosty i intuicyjny, a wszystko, czego potrzebujesz, to pasja do kawy i chęć pokazania swoich umiejętności. Nie czekaj, zarejestruj się już dziś i dołącz do grona najlepszych baristów w Polsce!
Partnerzy wydarzenia i organizator
Partnerami wspierającymi cykl są COMPAK, Dalla Corte, Alpro Barista, Monin, Brita Polska, Bero Polska. Przy organizacji BEST Barista Challenge w Katowicach BEST CS współpracuje z Palarnią Kawy Kafar i Parzymy Przelewamy.
BEST Company Solutions to nie tylko organizator BEST Barista Challenge. To przede wszystkim partner, który wspiera rozwój baristów i promuje kulturę picia dobrej kawy. Dzięki zaangażowaniu BEST CS i pasji, BEST Barista Challenge stało się jednym z najważniejszych wydarzeń w świecie kawy w Polsce.
Zapraszamy na stronę www. bestbaristachallenge. pl, gdzie znajdą Państwo więcej informacji o wydarzeniu.