Dystrybutor urządzeń gastronomicznych - Best CS - wyposażenia dla gastronomii
Zapisz się do newslettera

Jak działa ekspres do kawy przelewowy?


Klasycznie i prosto funkcjonujące ekspresy do kawy przelewowe wykorzystują grubo zmielone ziarna (wielkości cząsteczek cukru brązowego). Umieszcza się je w filtrze, zazwyczaj papierowym lub metalowym. Dzięki niemu fusy nie przedostają się do napoju. Po uruchomieniu urządzenia, woda wlewa się do zbiornika z grzałką, gdzie dochodzi do jej zagotowania. W następstwie wzrostu ciśnienia płynie ona rurką do góry. Przelewa się przez filtr i tworzy, kropla po kropli, napar w dzbanku ustawionym na płycie grzewczej.

Jakie funkcje powinien mieć nowoczesny ekspres przelewowy do kawy?

Wybierając tradycyjne urządzenie do parzenia małej czarnej, warto zwrócić uwagę na to, w jakie dodatkowe, praktyczne funkcje zostało ono wyposażone. Nowoczesny, wysokiej klasy sprzęt ma system zabezpieczający przed przegrzaniem, najczęściej polegający na automatycznym wyłączaniu się nieużywanej maszyny. Przyda się także blokada kapania oraz wskaźniki informujące o poziomie wody znajdującej się w pojemniku. Udogodnieniem jest także możliwość kontrolowania i regulacji temperatury parzenia, a także rozwiązanie, pozwalające na zapamiętywanie sprawdzonych, indywidualnie dobranych parametrów przyrządzania napoju.

Profesjonalne ekspresy przelewowe od BestCS

Prowadzisz hotel, restaurację lub firmę? Chcesz serwować aromatyczną kawę wielu klientom w krótkim czasie? Wybierz nowoczesne ekspresy do kawy przelewowe, dostępne online na www.best-cs.pl. Polecamy szczególnie innowacyjne i niezawodne urządzenia amerykańskiej firmy Curtis. Skontaktuj się z nami, a pomożemy Ci w dopasowaniu sprzętu do Twoich potrzeb i wymagań.

Nie wiesz, co wybrać? Poradź się eksperta

Zadzwoń i zapytaj, chętnie doradzimy

Zapytaj o produkt

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu.