Zapisz się do newslettera
  • Specyfikacja techniczna
    Przeznaczenie pieca
    Lokale gastronomiczne: fast food, kawiarnie, kantyny, restauracje, food trucks; sklepy convenience, stacje paliw; hotele
    Napięcie
    230V, 1L
    380-400V, 3L
    Częstotliwość
    50 Hz
    Natężenie prądu
    32/16 A
    Maksymalny pobór mocy
    6,9 kW
    Wymiary zewnętrzne [wys./szer./gł.]
    694 / 405 / 680 mm
    Wymiary komory [ wys./szer./gł.]
    183/336/287 mm
    Waga
    79 kg
    Magnetron
    2
  • Zalety

    Wykonany ze stali nierdzewnej Copa Express to jeden z najbardziej kompaktowych pieców na rynku. Cechuje go prosty panel operacyjny i intuicyjny, umożliwiający personalizację interfejs. Duży, kolorowy ekran dotykowy pozwala na ręczne wprowadzanie przepisów lub z użyciem USB, przesłanie/ pobranie plików z gotowymi recepturami. Jednocześnie można przechowywać 1024 receptur w pamięci urządzenia (każdy przepis w ośmiu krokach).

    W piecu występuje funkcja równomiernej cyrkulacji powietrza. Specjalna konstrukcja, zajmująca niewielką powierzchnię oraz umożliwiająca jednoczesne umieszczenie w komorze pojemników GN½. Copa Express pozwala przygotowywać potrawy do dziesięciu razy szybciej w porównaniu do innych pieców. Chłodzenie pieca do bezpiecznej temperatury ułatwia codzienne czyszczenie.

    Technologia katalizatora zamienia opary nasycone tłuszczem w wodę, umożliwiając pracę piekarnika bez konieczności stosowania okapów. Wyjmowany katalizator umożliwia operatorom wykonanie czyszczenia bez konieczności wezwania serwisu.

    Niezależne sterowanie prędkością powietrza, mikrofalami oraz podczerwienią.

    Regulacja temperatury od 30oC do 280oC.

    Regulacja mikrofalowa od 0 do 100%.

    Przykładowe czasy pieczenia:

    • Panini – 35 sekund
    • Pizza – 1 minuta i 45 sekund
    • Bruschetta – 45 sekund
    • Filet z łososia – 1 minuta 20 sekund
    • Frytki – 1 minuta 15 sekund
  • Do pobrania
Zapytaj o produkt, doradzimy w wyborze

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu.